【馬桶公告】
部落格發文...變成年刊了...


忙著考試的關係已經有一個月沒有好好的做菜了.今日既然考完試了,說什麼的也要好好把廚藝練習練習才是!

煮了大半學期的中式料理,一直想找個機會嘗試西式料理(Pasta除外).日前看了窮留學生懶人食譜裡頭"迷你番茄焗飯-剩飯新吃法"的分享,對於焗烤蕃茄大致上有個概念.今天突然心血來潮,想了想就來做道"焗烤番茄豬肉"好了!

準備食材
1.新鮮蕃茄數顆
2.豬絞肉一盒
3.起司粉(Medium Cheddar)
4.蒜頭

料理步驟

1.將豬絞肉以醬油、蒜頭醃製(大約15分鐘即可)
2.把番茄洗淨,在約八九分滿處將頭切下.並用湯匙將果肉挖空(如照片2所示).
3.將挖出來的蕃茄果肉與絞肉混合後,放進已掏空的番茄內.
4.以錫箔紙將番茄包覆(露出頭部),在表面撒上起司.以中火烤上約30分鐘,待表面起司略為焦黑為止.

烤完的模樣就如同文章上方的照片所示,十分的美味可口,肉汁裡帶有濃郁的番茄香,重點是它十分十分的容易上手!

第一次嘗試西式料理就大成功,下次換你來試試^____^

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勇敢馬桶故事集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • pandachan
  • 我也想吃啦~!

    感覺很好吃耶~~有機會也想嚐嚐!嘻嘻!不曉得有沒有這個榮幸 哈
    多做一些好料與我們分享吧~我也滿喜歡吃西式料理的說。
  • Julia~
  • 看起來好像很簡單~有空也要來試試~
    不過你一次作這多顆有吃完嗎?
  • birdshouse
  • 看來很好吃耶!!
    廚藝很是了得喔...^______^
    留學生在外果然是比較自立自強..
  • bravetoto
  • To扁他陳,
    一定有這個榮幸的啦~不過在台灣沒有那麼大的烤箱倒是:(

    To Julia,
    確實是做的太多顆了點~不過留學生都是這樣~互相"交流"一下就通通吃光光啦:)

    To Birdshouse,
    改天你也來試試,希望你們家人會喜歡哩:)十分簡單的!
  • Carol
  • 我發現以前在家不做菜的人..出國唸書回來後都很會做菜..呵呵..這應該是環境所逼吧.不得不訓練自己要把自己照顧好..不過這也是一種很獨立的表現..很棒!!
  • 哈~你這不正是在說我嗎!!我出國前連瓦斯爐都不會開火吧! 如同你說的環境所逼~狗急總是要跳牆的^^!

    勇敢馬桶故事集 於 2007/05/28 00:55 回覆

  • angellayla
  • 哦~這個讚~簡單
  • 人妻
  • wow~~~
    想吃想吃!!!
  • 女王
  • 不可思議ㄚ~~出門在外不動手煮東西~是會餓死滴~ㄎㄎㄎ~~
    那你現在廚藝不就了得??哪天也來貢獻一下煮點啥東西給我吃看看ㄇㄟ~哈哈~開玩笑滴啦
  • 悄悄話
  • Nita
  • 我不喜歡蕃茄耶~~
    改天你做給我吃的時候外皮請換一種水果~~
    謝謝 ^++++++++++^
  • bravetoto
  • To Angellayla,人妻,
    真的是挺簡單的喔!絞肉裡可以用不同的醬料醃製來迎合不同人的口胃:)改天來試試唄!

    To女王,
    同樣在國外求學過~相信你廚藝一定相當不錯才是~別這麼客氣哩:)

    To Nita,
    換另外一種水果呀~待我研發出來後肯定請你試試!
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